Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

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Prep. 10 min
Total 40 min
12 portions

Ingredients

  • de noisettes décortiquées
    25 g
  • de courgette bio, non épluchée et coupée en tronçons
    200 g
  • œufs
    3
  • d'huile de noisette
    50 g
  • de cottage cheese
    200 g
    200 g de ricotta
  • de noisettes en poudre
    80 g
  • de graines d'anis vert
    1 c. à café
    1 c. à café de graines de cumin
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de farine de blé
    125 g
  • de levure chimique (1 sachet)
    2 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 185 kcal / 768.6 kJ
Protein 5.7 g
Fat 13.4 g
Carbohydrates 9.2 g
Fibre 1.5 g

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