Confiture de tomate et de piment rouge

Confiture de tomate et de piment rouge

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Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
1 bocal

Ingredients

  • de tomates olivette coupées en 4
    1000 g
  • de gingembre frais épluché, en tranches (2 mm)
    40 g
  • d'huile de pépins de raisin
    40 g
  • de piment rouge, frais épépiné, en morceaux (2 cm)
    80 g
  • gousses d'ail
    10
  • de vinaigre de vin blanc
    100 g
  • de sucre
    200 g
  • de sel
    2 c. à café

Nutrition per 1 bocal

Calories 1434 kcal / 6000 kJ
Protein 13 g
Fat 43 g
Carbohydrates 263 g

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