Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

15 g grain de poivre noir
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
60 g bouillon de bœuf
40 g de brandy
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de beurre en cubes
1 pincée de sel selon votre goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recevoir simplement 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 min

Poulet au garam masala

50 min

Bœuf Stroganoff

1 h

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30 min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 h 15 min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55 min

Burgers thaï

35 min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1 h

Couscous royal

1 h 10 min

Pain de viande

1 h 20 min