Sándwich cubano

Sándwich cubano

4.1 35 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Solomillos de cerdo adobados

10 - 12 tiras de piel de naranja
1 cucharada de ajo en polvo
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizcos de orégano seco
1 - 2 pellizcos de comino molido
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
50 g de zumo de naranja
2 solomillos de cerdo (de aprox. 300 g c/u)

Cocción

500 g de agua
500 g de patatas de guarnición en cuartos

Terminación

100 g panes precocidos (baguettinas)
4 - 6 cucharadas de mostaza
4 pepinillos agridulces en láminas
4 - 8 lonchas jamón cocido
4 - 8 lonchas de queso emmental
4 - 6 cucharadas de mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 2060.7 mg

Protein 78.1 g

Calories 3813 kJ / 911 kcal

Fat 43.5 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 21.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

You might also like...

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1 h

Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

25 min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2 h

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3 h 15 min

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

1 h 25 min

Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos

1 h

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1 h 10 min

Brochetas de pollo y piña con cuscús

1 h 35 min

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1 h 40 min

Salisbury steak

50 min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1 h 15 min

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10 min