Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

3.8 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 raciones

Ingredients

Filetes rusos de salmón al horno

80 g de pan blanco en trozos
15 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
350 g de patatas harinosas (en dados de 1 cm)
50 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de pimienta molida
30 g de cebolleta en trozos
1 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (350 g) en trozos de aprox. 3 cm
80 g de queso gruyère (cortado en 8 trozos)

Ensalada

120 g de hojas baby de ensalada variada
100 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharada de vinagre balsámico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 27 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Fat 34 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Salmón 9 Recipes
Spain

You might also like...

Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros

1 h

Fishcakes de salmón

2 h 20 min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1 h 30 min

Rollitos de lenguado y gambas

45 min

Quesadillas de espinacas y alcachofas

20 min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20 min

Canelones de mozzarella y jamón de York

1 h 20 min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Fajitas de pez espada con pimientos

30 min

Salmón con salsa de queso manchego

40 min

Albóndigas de bonito

45 min

Albóndigas con salsa de champiñones

30 min