Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Petersilie, frisch, grobe Stängel entfernt
- 10 g Minze, frisch, grobe Stängel entfernt
- 10 g Basilikum, frisch, grobe Stängel entfernt
- 200 g Zitronensaft (ca. 4 Zitronen)
- 2 - 3 TL Zitronenschale
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 100 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 30 g Granatapfelsirup (oder anderer Fruchtsirup)
- 400 g Gurken, in Stücken
- 200 g Cheddar, in Stücken (siehe Variation)
- 1000 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gewaschen
- 600 - 650 g Paradeiser, in Stücken
- 100 g Frühlingszwiebeln, grüne Teile in Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1444 kJ / 345 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
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Proteinriegel
2h
Quinoa mit Fisolen
30min
Detox-Salat
10min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30min
Bohnen-Avocado-Salat
15min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1h 35min
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
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Bunter Hirsesalat
45min
Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich
20min
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
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