Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

4.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porciones

Ingredients

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de chutney de mango
250 g de jitomate triturado, enlatado
20 g de vinagre de sidra o manzana
40 g de salsa Inglesa
15 g de azúcar morena
1 cdita de chile de árbol seco
1 cdita de sal
1000 g de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 58 g

Calories 2242 kJ / 534 kcal

Fat 19 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Parrillada en Sudáfrica 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3 h

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1 h 30 min

Sal de comino

5 min

Mantequilla de ajo y echalote

10 min

Pollo a los cítricos en Varoma

1 h 30 min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Arroz jazmín con coco

50 min

Lomo de cerdo en adobo navideño

1 h 40 min

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4 h 10 min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 h

Pozole negro

1 h 15 min