Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solomillo de res con papas y chimichurri
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porciones
Ingredients
Chimichurri
-
2 dientes de ajo
-
50 g de echalote
-
10 g de cilantro fresco
-
10 g de perejil
-
1 cda de orégano seco
-
100 g de aceite de oliva extra virgen
-
30 g de vinagre de vino blanco
-
½ cdita de hojuelas de chile seco
-
½ limón amarillo sólo el jugo
Solomillo y papas
-
1200 g de agua
-
2 ½ cdita de sal fina
-
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
-
2 cda de aceite de oliva
-
½ cdita de comino en polvo
-
½ cdita de semillas de cilantro molidas
-
1 pizca de pimienta de cayena molida
-
1000 g de solomillo de res en filetes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
40 g
Calories
2008 kJ /
479 kcal
Fat
28 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Lentejas con morcilla de Burgos
45 min
Bisteces en salsa verde TM6/TM7
45 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Entomatado de cerdo
1 h
Chicharrón en salsa verde
25 min
Goulash
1 h 40 min
Pollo al cilantro
35 min
Enchiladas de pollo
40 min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 h
Pollo con mole de San Fernando
45 min
Bisteces a la mexicana
30 min
Barbacoa Tex-Mex
2 h