Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g cebola cortada em rodelas
- 5 dentes de alho
- 10 g salsa, mais q.b. picada p/ polvilhar
- 50 g azeite
- 200 g tomate em pedaços
- 1 folha de louro
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
or 1 cubo de caldo de peixe - 200 g vinho branco
- 100 g água
- 1 c. sopa de açafrão
- 1 pitada de sal
- 400 g enguias amanhadas e cortadas em pedaços
- 1 c. sopa de vinagre de vinho branco
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 574 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 41 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caldeirada de bacalhau
40min
Risoto de línguas de bacalhau
55 min
Arroz de lingueirão
2h 35 min
Caldeirada de peixe
45min
Arroz de marisco
45min
Risoto de polvo
1h 10min
Tomatada de bacalhau bragançana
35min
Risoto de favas e camarão
25min
Sumo de fruta com chá de rooibos
No ratings
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2h 50min
Feijoada de buzinas
1h 30 min
Arroz de polvo
1h 15 min