Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron confit
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ½ bouquet de cerfeuil frais, effeuillé
- 250 g de pois cassés
- 1000 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de volaille
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 989 kJ / 235 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soupe de pois cassés au lait de coco
30 min
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45 min
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Velouté de pois cassés et speck croustillant
4h 10min
Soupe de lentilles corail
40min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment
1h 20 min
Crème de pois chiches au lard
30 min
Mouliné de lentilles corail à l'indienne
45 min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Velouté de poireaux et pois cassés
4h 15min