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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme
Prep. 20 min
Total 1 h
12 Stück
Ingredients
Muffins
-
Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Zucchini klein, in Stücken200 g
-
Mandeln80 g
-
Eier2
-
Milch150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Mehl250 g
-
Backpulver2 TL
-
Cherry-Tomaten klein, halbiert18
Käsecreme und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Milch280 g
-
Sahne160 g
-
Speisestärke20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Paprikapulver, geräuchert und etwas mehr zum Bestäuben½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
22 g
Calories
2819 kJ /
673 kcal
Fat
46 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
39 g
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Veggielove
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Germany
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