Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cashewdip
- 120 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
- 100 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ½ TL Curry, mild
- ¼ TL Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
Rösti und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 350 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 70 g Paniermehl
- 40 g Speisestärke
- 3 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2152 kJ / 514 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat
1h
Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei
1h 10min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Kürbis-Cannelloni
1h 10min
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
25 min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30 min
Süßkartoffelpizza
1h 10min
Kürbis-Feta-Quiche
45 min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30 min
Zucchini-Käse-Lasagne
1h
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45 min