Carac

Carac

4.1 14 rating

Prep. 45 min

Total 2 h

8 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Zucker
50 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
370 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Ganache

dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
250 g
Vollrahm
100 g

Zuckerglasur und Couverture-Punkt

Zucker
200 g
Wasser
25 g
Lebensmittelfarbe grün
15 Tropfen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 2942 kJ / 703 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En Guete, Schwiiz! 95 Recipes
Switzerland

You might also like...

Heller Mississippi-Cake

1 h 15 min

Nidletäfeli

2 h

Osterkuchen

1 h 45 min

Schenkeli

1 h 35 min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4 h 40 min

Basler Brunsli

8 h 40 min

Schoggi-Sablés

1 h 30 min

Herbstlicher Tirolercake

1 h 30 min

Getränkter Zitronencake

1 h 30 min

Schoggistängeli-Cake

1 h 10 min

Nidelwähe (Rahmkuchen)

45 min

Toblerone®-Mousse

3 h 10 min