
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Dinkelvollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen
- 125 g Butter in Stücken
- 140 g Apfelsaft etwas mehr zum Bestreichen
- 2 - 3 EL Vanillezucker
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 Ei (Größe M)
- 60 g Kürbiskerne
-
50
g Semmelbrösel
or 50 g Kekse in Stücken - 50 g Marillen, getrocknet, entsteint
- 100 g Datteln, getrocknet, entsteint
-
1
TL Zimt, gemahlen
or 1 TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise" (siehe Hintergrundinformation) - 400 g Kürbisfleisch geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 150 g Äpfel entkernt, in Stücken
- 1 - 2 EL Rum (optional)
-
100
g Ricotta
or 100 g Topfen, 20% Fett
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 343 kcal / 1435 kJ
- Protein
- 9 g
- Fat
- 16 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fibre
- 6 g