Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Kardamomkapseln, angedrückt
- ½ Vanilleschote, längst halbiert
- 2 Stängel Zitronengras, äußere Blätter entfernt und die Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt
- 500 g Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Apfelsaft, klar
- 1 Limette, Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 TL Speisestärke
- 1 Ananas, frisch, klein, längs geviertelt, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2290 kJ / 547 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 39 g
In Collections
Alternative recipes
Apfel-Calvados-Sorbet
5h 30min
Limetten-Ingwer-Mousse
8h 20min
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6h 10 min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1h
Limoncello-Creme
5h
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce
4h 40min
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2h 15min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5h
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Schokoladen-Orangen-Mousse
2h 20min
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7h