鄉村蕃茄湯

鄉村蕃茄湯

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 人份

Ingredients

洋蔥 (約1顆)，切塊
200 克
紅蘿蔔，切塊
70 克
培根，切條狀 (詳見變化)
100 克
橄欖油
15 克
罐裝切碎番茄 (約1罐)
400 克
番茄汁 (約1罐)
340 克
水
600 克
馬鈴薯，切塊(3公分)
170 克
玉米筍，切丁(2公分)
100 克
鹽
1 茶匙
黑胡椒粉
½ 茶匙
杏鮑菇，切小條(約2公分)
80 克
羽衣甘藍，去梗切絲
50 克
高麗菜，切丁
100 克
乾辣椒碎 (optional)
1 茶匙
帕瑪森起士粉, ，適量

Nutrition per 1 人份

Calories 235.6 kcal / 984.7 kJ

Protein 8.3 g

Fat 12.3 g

Carbohydrates 24.1 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 13.8 g

Sodium 264.1 mg

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