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牛肉甜菜汤配猫耳朵面

牛肉甜菜汤配猫耳朵面
5.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
3 人份
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Ingredients

  • 橄榄油
    30 克
  • 蒜头 ，切片
    3 瓣
  • 新鲜红辣椒 ，如：美人椒，切段
    1 支
  • 牛肉 ，切小块
    100 克
  • 洋葱 ，切小块
    50 克
  • 胡萝卜 ，切小块
    30 克
  • 西芹 ，切小块
    20 克
  • 甜菜根 ，去皮，切小块
    80 克
  • 土豆 ，去皮，切小块
    60 克
  • 番茄 ，切块
    30 克
  • 水
    600 克
  • 甜红辣椒粉
    2 茶匙
  • 白葡萄酒醋
    25 克
  • 意式猫耳朵面 ，或其它小型意面
    30 克
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 葱 ，切末
    1 支

Nutrition per 1 人份

Calories 268.7 kcal / 1124 kJ
Protein 10.4 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 24 g
Fibre 6.9 g

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