Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 克 橄榄油
- 3 瓣 蒜头 ，切片
- 1 支 新鲜红辣椒 ，如：美人椒，切段
- 100 克 牛肉 ，切小块
- 50 克 洋葱 ，切小块
- 30 克 胡萝卜 ，切小块
- 20 克 西芹 ，切小块
- 80 克 甜菜根 ，去皮，切小块
- 60 克 土豆 ，去皮，切小块
- 30 克 番茄 ，切块
- 600 克 水
- 2 茶匙 甜红辣椒粉
- 25 克 白葡萄酒醋
- 30 克 意式猫耳朵面 ，或其它小型意面
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 1 支 葱 ，切末
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1124 kJ / 268.7 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 6.9 g
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