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酸辣手撕鸡

酸辣手撕鸡
5.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 人份
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Ingredients

  • 鸡胸肉 建议选鸡大胸（约2块）
    400 克
  • 料酒
    5 克
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1300 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 新鲜小米椒
    1 支
  • 油
    10 克
  • 生抽
    20 克
  • 蚝油
    10 克
  • 柠檬 (optional) 挤汁（约30克）
    1 个
  • 黄瓜 切丝
    100 克
  • 葱 切葱花
    1 支
  • 香菜 切小段
    50 克
  • 白芝麻 熟的
    5 克
  • 柠檬 (optional) 切片，装饰用

Difficulty

medium

Nutrition per 4 人份

Sodium 1893.7 mg
Protein 103.6 g
Calories 2842 kJ / 680 kcal
Fat 20.1 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 21.1 g

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