Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

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Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
40 rodajas

Ingredients

  • de trigo sarraceno
    150 g
  • de agua templada
    350 g
  • de levadura prensada fresca
    40 g
    20 g de levadura seca
  • de miel
    1 cucharadita
  • de harina de espelta integral
    350 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de vinagre de manzana
    40 g
  • de semillas de girasol
    90 g
  • de semillas de linaza
    90 g
    de semillas de zapallo
  • de semillas de sésamo
    50 g
  • de mantequilla para engrasar el molde
    5 g
  • de avena
    20 g

Nutrition per 1 rodaja

Calories 75 kcal / 312 kJ
Protein 3 g
Fat 3 g
Carbohydrates 9 g

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