Angel cake au citron

Angel cake au citron

3.7 30 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

8 parts

Ingredients

Le gâteau

beurre pour le moule
1 de citron jaune non traité
300 g de sucre en poudre
130 g farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
½ c. à café de sel
300 g de blancs d'œufs (10-12 blancs d'œufs)

Le glaçage

60 g de jus de citron
300 g de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.4 g

Calories 1643.5 kJ / 388.1 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 87.9 g

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