冬瓜扁豆鸭汤

冬瓜扁豆鸭汤

3.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 50 min

4 人份

Ingredients

油
10 克
鸭选择老鸭，切块后汆水备用
500 克
水
1200 克
冬瓜带皮切片
300 克
新鲜扁豆
50 克
薏米仁提前泡水4小时后沥干水分
30 克
芡实提前泡水4小时后沥干水分
20 克
陈皮提前泡水4小时后沥干水分
10 克
红枣
2 颗
姜切片
10 克
盐
1 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 23.7 g

Calories 1802.2 kJ / 430.8 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 20.1 g

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