Compatible versions
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras, salmón y arroz
- 300 g de agua
- 200 g de arroz integral precocido
- 150 g de calabacín con piel en rodajas finas (2-3 mm)
- 150 g de zanahoria en tiras
- 150 g de espárragos verdes en trozos de 3-4 cm (pueden ser congelados)
- 4 lomos de salmón fresco (aprox. 600 g) salpimentados
Salsa de eneldo
- 4 - 6 ramitas de eneldo fresco (las hojas)
- 2 yogures naturales (240-250 g)
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de mostaza a la antigua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2140.8 kJ / 512.2 kcal
- Protein
- 38.4 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmón al vapor con verduras
30min
Pollo con arroz salvaje y ensalada de pepino y tomate
30min
Pasta con salmón y espinacas
30min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate
20min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
45 min
Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate
35 min
Salmón à la nage
30min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35 min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min