Sandwichs au bœuf façon pastrami

Sandwichs au bœuf façon pastrami

4.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h 10 min

6 portions

Ingredients

50 g de poivre noir en grains
50 g de gros sel
20 g de graines de coriandre
20 g de graines de moutarde
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de paprika en flocons de préférence
2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
600 g de viande de bœuf type pièce à fondue, en 1 seul morceau
1000 g d'eau
12 tranches de pain de seigle
3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 1396 kJ / 331 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II 9 Recipes
France

You might also like...

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Pizza roulée à la napolitaine

2h 15min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1h

Tortillas de blé et veau épicé

1h 15min

Soupe mexicaine du placard

25min

Soupe Pho

40min

Petits pains au porc (nikumans)

2h

Pain indien (naan)

1h 50min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12h 20min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3h 30min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Dim sum "Shao mai"

1h 45min