Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre, pour le cercle à pâtisserie
- 2 blancs d'œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 60 g de sucre roux
- 60 g de farine de blé, et un peu pour le cercle à pâtisserie
- 400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min., très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2134.9 kJ / 510.8 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 34.8 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Bavarois aux trois chocolats
15h
Napolitain
73h 40 min
Bouchées aux trois chocolats
2h 30min
Fraisier
12h 45min
Gâteau de Pâques
13h
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Roulé de speculoos au chocolat
2h 50min
Entremets aux deux chocolats
35min
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Génoise au chocolat
45min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min