Geschnetzeltes mit Orange
TM6 TM5

Geschnetzeltes mit Orange

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Ingredients

  • 1 Zwiebel klein, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 20 g Öl
  • 500 g Hähnchenfleisch in Streifen (1 x 3 cm)
  • 200 g Reis
  • 230 g Wasser und mehr zum Kochen
  • Salz zum Kochen und Abschmecken
  • 3 Orangen unbehandelt
  • 40 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Sahne
  • 2 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
  • ½ TL Zucker
  • 150 g Zuckerschoten halbiert
  • weißer Pfeffer zum Abschmecken
  • 2 Stängel Petersilie abgezupft, zum Bestreuen (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
610 kcal / 2555 kJ
Protein
36 g
Fat
22 g
Carbohydrates
61 g
Fibre
4.2 g

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