Skip to main content Search
Calulu di pesce

Calulu di pesce
4.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di okra fresca (o gombo)
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • 300 g di cipolla a pezzi
  • 150 g di pomodori a pezzi
  • 5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 100 g di olio di palma
  • 200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
  • 50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 15 g farina
  • 1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g
Calories 1481.2 kJ / 354 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Africa 9 Recipes
Italy

You might also like...

Noodles con agnello e verdure

4.1(11)

30 min

Riso al curry gamberi e verdure

3.7(14)

40 min

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

4.0(1)

1 h 30 min

Yaki Soba

4.5(2)

55 min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

4.3(12)

55 min

Lime curd

3.8(5)

20 min

Involtini primavera vietnamiti

3.7(10)

40 min

Risotto ai carciofi e bottarga

3.5(45)

40 min

Pollo alla Cantonese con verdure

4.3(28)

25 min

Pollo alla marocchina con cous cous

4.2(129)

40 min

Riso cantonese allo zenzero

4.3(99)

35 min

Risotto alla zucca e Roquefort

4.5(75)

45 min