Lenticchie con bocconcini di salmone

Lenticchie con bocconcini di salmone

4.0 6 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di filetti di salmone fresco
20 g di vino bianco
2 cucchiaini di sale
15 g di coriandolo fresco
1000 g di acqua calda (non bollente)
180 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
70 g di cipolla rossa a fettine sottili
150 g di peperone a tocchetti
2 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco
5 g di senape
1 peperoncino verde fresco (optional)
45 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 413 kJ / 29 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

Leggeri a cena 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40 min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40 min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 h

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 h

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

45 min

Tofu al cartoccio con verdure

40 min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1 h

Bulgur aromatico con salmone

40 min

Burger di tacchino e insalata di patate

55 min

Cirighet

30 min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1 h 5 min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 min