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Ciambotta
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
140 g di cipolle bianche a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
-
200 g di pomodori maturi a pezzi
-
50 g di gambi di sedano a tocchetti
-
5 olive verdi denocciolate (optional) a metà
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
crostini di pane q.b. per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1288.3 mg
Protein
3.2 g
Calories
1216.7 kJ /
290.8 kcal
Fat
22.2 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
23.6 g
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