Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 200 g di pasta secca tipo fusilli (cottura 11 minuti)
- 150 g di melanzane, con la buccia a pezzi (2 cm)
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2213 kJ / 529 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 75.6 g
- Fat
- 21.8 g
- Fibre
- 5.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Lagane e ceci
1h
Fusilli e melanzane
25 min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Ciambotta
1h
Contorno di scarola con noci e pinoli
20min
Penne melanzane e menta
50min
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40min
Contorno di friarielli alla napoletana
40min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min