Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
碗仔翅
Prep. 10 min
Total 50 min
4 人份
Ingredients
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油10 克
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薑 ，切片10 克
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紅蔥頭 ，稍微拍扁15 克
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紹興酒1 ½ 茶匙
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高湯1500 克
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乾香菇 ，泡軟，切絲20 克
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新鮮黑木耳 ，切絲100 克
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豬肉絲150 克
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冬粉 ，泡軟，瀝乾，剪小段(約3公分)40 克
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鹽½ - 1 茶匙
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深色醬油 (老抽)15 克
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地瓜粉 ，先與3大匙水調勻30 克
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蛋 ，先與1大匙水調勻1 顆
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白胡椒粉 (調味用)
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紅醋 (調味用)
Nutrition per 1 人份
Calories
217.1 kcal /
907.5 kJ
Protein
15.5 g
Fat
6.8 g
Carbohydrates
26.8 g
Fibre
4.8 g
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