Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
韓式泡菜
Prep. 20 min
Total 73 h 25 min
800 克
Ingredients
-
500 克 大白菜, ，切段(詳見變化)娃娃菜500 克
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粗鹽15 克
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水150 克
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糯米粉45 克
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黑糖10 克
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蒜頭25 克
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洋蔥 ，切塊(約2公分)50 克
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薑 ，去皮，切塊(約2公分)10 克
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水梨 ，去皮、去籽，切塊(約2公分)130 克
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蘋果醋30 克
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糖50 克
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魚露40 克
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白蘿蔔 ，去皮，切絲100 克
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紅蘿蔔 ，去皮，切絲50 克
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蔥 ，切段(約2公分)40 克
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韭菜 ，切段(約2公分)20 克
-
韓國辣椒粉60 克
Nutrition per 800 克
Calories
1002 kcal /
4190 kJ
Protein
32 g
Fat
20 g
Carbohydrates
174 g
Fibre
38 g
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