Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g Butter
- 10 g Mehl
- 120 g Milch
- 65 g Crème fraîche
- 30 g Estragonsenf
- 10 g Balsamico, hell
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Honig
- 1700 g Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
- 4 Eier, sehr frisch
- 200 g Speckwürfel
- 120 g Feldsalat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Vitello Tonnato
48h
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 min
Grie Soß - Grüne Sauce
20 min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Caesar-Salat-Dressing (eifrei)
10 min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 min
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
1h 35min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Spanisches Ei im Glas
40 min
Spargel-Antipasti
40 min
Moules et frites
45 min