Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1000 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben
- 120 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Milch
- 4 Prisen Muskat
- 600 g Gemüsezwiebeln, in Stücken
- 2 Äpfel, klein (à 150 g), in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut, vorgegart (500 g Abtropfgew.), abgetropft
- 150 g Apfelsaft
- 1 TL Zucker
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Prisen Pfeffer
- 3 Scheiben Toastbrot
- 3 Stängel Thymian
- ½ EL geräuchertes Paprikapulver
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2835 kJ / 678 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Chinakohl-Pizza
1h 40min
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Porree-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1h
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
45min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1h 10min
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1h 40min
Sauerkraut-Rösti-Auflauf
1h
Grünkohl-Lasagne
1h 10min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Sauerkrauteintopf mit Pastinake
45min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1h 20min