Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Karotten, geschält, in Stücken (2 cm)
- 300 g Gelbe Rüben, geschält, in Stücken (2 cm)
- 40 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
- 300 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 100 g Zucker
- 300 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 200 g Pastinakenwurzeln, geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Senfkörner, gelb
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Olivenöl
- 300 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Apfelessig (mind. 5 % Säure) zum Auffüllen (optional)
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 553 kJ / 132 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ritschert
1h
Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)
2h 10min
Neunkräutersuppe
25min
Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
3h 45 min
Leberreis
35 min
Grüne Gemüsesuppe
35 min
Pusztasalat
1h
Quittenmus
1h 45min
Knoblauchgrundstock
1h
Schneller Gemüsesuppentopf
40 min
Suppengrundstock
20min
Hanfsamen-Kräuter-Butter
10min