Skip to main content Search
Focaccia à la saucisse

Focaccia à la saucisse
4.5 25 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 40 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 50 g de lait
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 250 g d'eau
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 300 g de mozzarella coupée en morceaux
  • 4 - 6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 600 g de chair à saucisse
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 28 g
Calories 2784 kJ / 665 kcal
Fat 37 g
Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Recipes
France
Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France

You might also like...

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

4.6(26)

1 h 35 min

Aubergines farcies aux chipolatas

4.2(112)

1 h 10 min

Tourtes au porc et champignons

3.9(13)

1 h 30 min

Sandwichs Monte Cristo

4.4(48)

13 h 30 min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.2(69)

1 h 45 min

Scotch eggs

4.5(63)

1 h 25 min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

4.4(46)

1 h 45 min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

4.4(170)

1 h 55 min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.3(81)

1 h 25 min

Gratin au lard

4.2(78)

2 h 25 min

Cake à la saucisse de Morteau

4.5(161)

1 h

Cake aux 3 fromages

4.5(107)

50 min