Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

Name: Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 2 - 4 gałązki mięty, świeżej; 2 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 150 g cebuli; 30 g oliwy z oliwek; 500 g jagnięciny, mielonej; 40 g bułki tartej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; mąka pszenna; olej

4.6 18 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

4 porcje

Ingredients

ząbek czosnku
1
mięty, świeżej tylko liście
2 - 4 gałązki
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 - 4 gałązki
cebuli pokrojonej w ćwiartki
150 g
oliwy z oliwek
30 g
jagnięciny, mielonej podzielonej na kawałki
500 g
500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
bułki tartej
40 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
oregano, suszonego
1 łyżeczka
mąka pszenna do obtoczenia klopsików
olej do smażenia