Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

4.5 123 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

10 g aceite de girasol
200 g de setas shiitake frescas en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
95 g de puerro en juliana
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta de miso rojo (aka miso)
80 g de agua
250 g de tofu firme en dados de 1 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cebolleta tierna en rodajas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón 18 Recipes
Spain

You might also like...

Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

40 min

Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

25 min

Ramen con salmón y brócoli - Japón

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30 min

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1 h 30 min

Sopa de miso

Sopa de miso

25 min

Curry indio de verduras

Curry indio de verduras

40 min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 min

Ramen vegano

Ramen vegano

1 h

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 min

Sopa de fideos japoneses

Sopa de fideos japoneses

1 h 15 min