Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Oberskren
- 40 - 50 g frischer Kren, geschält, in dünnen Scheiben, nach Geschmack
- ½ TL Salz
- 320 g Schlagobers, kalt
- 1 Päckchen Sahnesteif
Buchweizenblinis und Fertigstellung
- 300 g Buchweizen
- 15 g frische Germ
- 350 g Milch
- 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Ausbacken
- ½ TL Zucker
- 1 TL Salz
- 200 - 250 g Forellenkaviar, gekühlt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1768 kJ / 423 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Marillenknödel mit Zuckerbröseln
1h 10min
Marillenknödel "die Besten"
1h
Waldviertler Knödel
1h
Topfenstrudel
2h 10 min
Grammelknödel
1h 30min
Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce
50min
Schöberl
20min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30 min
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45min
Gebackene Leberknödel
2h
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1h 45min
Topfenpalatschinken
1h 30min