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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
啤酒燉豬腳
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
4 人份
Ingredients
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水 (川燙用)1000 克
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蔥 ，切段10 克
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薑 ，切片10 克
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米酒15 克
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豬腳 ，切塊(約5公分)800 克
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油15 克
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蒜頭20 克
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洋蔥 ，切絲100 克
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新鮮紅辣椒 ，去蒂頭、略拍扁15 克
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薑黃粉¼ 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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麥芽啤酒600 克
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醬油100 克
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八角1 粒
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冰糖15 克
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紅蘿蔔 ，去皮、切塊(約3公分)150 克
Nutrition per 1 人份
Calories
843.3 kcal /
3524.9 kJ
Protein
51.2 g
Fat
39.6 g
Carbohydrates
56.2 g
Fibre
2.6 g
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