Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) lavado y escurrido
- 500 g de agua
- 50 g de vino blanco seco
- 100 g de mostaza de Dijon
- 500 g de patatas peladas y en rodajas finas
- 800 g de filetes de pez espada
- 200 g de tomates cherry cortados por la mitad
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1453 kJ / 347 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Carbohydrates
- 21.9 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 3.2 g
Alternative recipes
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
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Dorada a la catalana
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Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
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Rollitos de pollo con salsa de guisantes
40min
Solomillos de pollo con setas
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Pez espada con judías verdes y aceitunas
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Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
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Huevos a la flamenca al vapor para dos
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