Chřestovo-sýrový quiche

Chřestovo-sýrový quiche

3.0 4 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

6 porcí

Ingredients

300 gramů hladká mouka plus extra na vysypání formy
150 gramů másla na kousky, plus extra na vymazání
1 čajová lžička soli
4 vejce
1 polévková lžíce mléka
100 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
400 gramů ricotta sýru

400 gramů sýru cottage
3 špetky pepře, čerstvě umletého
3 špetky muškátového oříšku, mletého
500 gramů vody
500 gramů zeleného chřestu omytého, spodní třetina oloupaná, konce odkrojené
250 - 300 gramů suchých luštěnin pro zatížení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 24 g

Calories 2550 kJ / 609 kcal

Fat 37 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chřest 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1 h 20 min

Salát pro tvorbu kolagenu

Salát pro tvorbu kolagenu

40 min

Hráškové pesto s ricottou

Hráškové pesto s ricottou

10 min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 h 30 min

Rizoto s chřestem a mangoldem

Rizoto s chřestem a mangoldem

45 min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 min

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35 min

Slaný koláč Quiche Lorraine

Slaný koláč Quiche Lorraine

50 min

Quinotto s krevetami a chřestem

Quinotto s krevetami a chřestem

30 min

Quiche s lososem

Quiche s lososem

50 min

Koláč s mascarpone a ovocem

Koláč s mascarpone a ovocem

1 h 25 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min