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Caldeirada de peixe
Prep. 25 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva70 g
-
de pimiento rojo cortado en tiras100 g
-
de pimentón1 cucharadita
-
de caldo de pescado225 g
-
hojas de laurel secas2
-
de patatas (en rodajas de 3-4 mm)500 g
-
de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)800 g
-
de vino blanco seco75 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Nutrition per 1 ración
Calories
276 kcal /
1155 kJ
Protein
23.8 g
Fat
12.8 g
Carbohydrates
16.3 g
Fibre
2.5 g
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