Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Génoise
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 30 g de beurre fondu
Bavaroise au chocolat blanc
- 2 feuilles de gélatine, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat blanc, en morceaux
Bavaroise au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 160 g de chocolat au lait, en morceaux
Bavaroise au chocolat noir
- 1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2019 kJ / 484 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Mille-feuilles
2h 25min
Génoise
1h 50min
Dacquoise praliné au chocolat
1h 5min
Croquant au chocolat
15h
Galette des rois aux poires et au chocolat
1h 40 min
Brownies
45min
Panna cotta
6h 15min
Macarons au caramel
1h 50min
Cupcakes framboise-coco
2h 20min
Baisers au chocolat et noisettes
1h 25min
Crème Thermomix® pour les fêtes
25min
Carac (Tartelette au chocolat)
2h