Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehe
- 40 g Olivenöl, nativ
- 350 g rote Peperoni, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Zweigchen frisches Basilikum
- 2 TL feinkörniges Salz
- 1 Zweigchen frischer Thymian
- 1 Zweigchen frischer Rosmarin
- 1 Prise roter Chili, alle Sorten (optional)
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 2 - 3 Sardellenfilets in Öl oder Salz, gut abgetropft
- 700 g Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (Schenkel und Beinchen getrennt)
- 100 g Lagerbier
-
50
g Gemüse-Bouillon (optional)
or 50 g Wasser + 1 TL Gemüse-Bouillon (optional) - 1 Prise weisser Pfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 996 kJ / 238 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 14.6 g
In Collections
Alternative recipes
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Rindsvoressen
1h 50min
Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
35 min
Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)
1h 15min
Spaghetti mit Lammragout
50min
Fleischbällchen in spanischer Sauce
55min
Gelber Reis mit Poulet
40 min
Pouletbrustfilet mit Zucchetti-Topping
50min
Rindsstroganoff
45min
Schweinefilet im Päckchen
1h
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
1h
Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen
40 min