Pouletpfanne mit Safran und Orange

Pouletpfanne mit Safran und Orange

4.4 9 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 35 min

2 Portionen

Ingredients

Orange unbehandelt, nur die Schale
1
Koriander, gemahlen
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 Prise
Poulet ganz, ungekocht (1 ganzes Poulet, siehe Tipp)
650 g
Zucchetti in Stücken
200 g
feinkörniges Salz
1 TL
Zwiebeln in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl, nativ
30 g
Weisswein, trocken
100 g
Safranpulver
1 Päckchen
Hühner-Bouillon
200 g
200 g Wasser, + 1 TL Hühnerbouillon, hausgemacht

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 52 g

Calories 2899 kJ / 693 kcal

Fat 42.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Leckeres Geflügel 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 h

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 min

Gulaschsuppe

1 h 5 min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1 h 15 min

Penne mit Miesmuscheln

1 h

Tortiglioni mit Poulet und schwarzen Oliven

35 min

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2 h 40 min

Zitronenpoulet

50 min

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

55 min

Penne mit Thon

35 min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40 min