Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem pleśniowym

Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem pleśniowym

3.2 11 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

300 g wody
500 g kalafiora romanesco podzielonego na różyczki
300 g gruszek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 1 cm kostkę
40 g orzechów włoskich, łuskanych

40 g migdałów, w słupkach
100 g sera z niebieską pleśnią np. roquefort, lazur, pokrojonego w 1 cm kostkę
40 g oleju z orzechów włoskich

40 g oliwy z oliwek
20 g octu jabłkowego

20 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka miodu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 11 g

Calories 1383.5 kJ / 330.7 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KAPUSTY I SPÓŁKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35 min

Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek

35 min

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

50 min

Dip z karczochów i tofu

5 min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 h

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

1 h

Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

10 min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 h 15 min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45 min

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów

5 h 15 min

Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

1 h

Sałatka z białych szparagów

3 h