Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt, plus pentru uns
- 200 g linte roșie uscată, decorticată
- 500 g apă
- 120 g parmezan, tăiat bucăți
- 400 g vinete
- 50 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei gras, verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)
- 400 g roșii, din conservă, inclusiv sucul
- 120 g vin roșu
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 40 g unt
- 500 g lapte
- 40 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Alternative recipes
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Supă de năsturel
No ratings
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 min
Ghiveci cu tofu
30 min
Supă de dovleac
No ratings
Curry de linte cu dovleac la aburi
1h 15 min
Supă de năut cu spanac
40min
Curry de legume indian
50 min
Legume umplute
1h 20 min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min