Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 bucăți

Ingredients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Nutrition per 1 bucată

Calories 415 kcal / 1736 kJ

Protein 16.27 g

Fat 30.35 g

Carbohydrates 19.26 g

Fibre 2.53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

1 h 30 min

Mini galettes cu ciuperci

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45 min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

No ratings

Rulouri cu banană și susan

Rulouri cu banană și susan

1 h 30 min

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Somon în crustă cu risotto de lămâie

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min

Chiftele din carne de vită și feta

Chiftele din carne de vită și feta

1 h 20 min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Plăcintă cu ciuperci

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40 min

Quiche cu mazăre

Quiche cu mazăre

1 h

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Pâine cu lapte

Pâine cu lapte

2 h 20 min