Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g quinoa
- 45 g ulei de măsline
- 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
- 700 g apă
- 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
- 1 ardei gras portocaliu, tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
- 420 g fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
- 200 g porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
- 4 cepe verzi, feliate (2 mm)
- ½ avocado, tăiat cubulețe (1 cm)
- 30 g oțet din cidru de mere
- 20 g miere
- 30 g zeamă de limetă
- 10 g coriandru proaspăt, doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
- 1 ardei jalapeño, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe
- ½ linguriță muștar englezesc
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1571 kJ / 374 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 12.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Humus cu mazăre și fasole
25min
Salată de sfeclă roșie
10min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Salată de cușcuș
20min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1h 30min
Hummus din sfeclă
15min
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
35min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min