Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Name: Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 20 g ulei de susan, virgin; 100 g ceapă; 150 g morcovi; 150 g cuburi de bacon; 30 g sos de soia; 2 lingurițe zahăr; 1 cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume; 350 g orez cu bobul rotund; 1200 g apă; 400 g legume mixte; 4 ouă

4.0 (63 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 35 min

Serving size 6 porții

Ingredients

20 g ulei de susan, virgin
or 20 g ulei de arahide
100 g ceapă, tăiată jumătăți
150 g morcovi, tăiați bucăți mari (4 cm)
150 g cuburi de bacon
30 g sos de soia
2 lingurițe zahăr
1 cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume (opțional)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă
350 g orez cu bobul rotund (timp de fierbere 18-20 min.)
or 350 g orez cu bobul lung (timp de fierbere 18-20 min.)
1200 g apă
400 g legume mixte (ex. broccoli buchețele, mazăre congelată, conopidă buchețele, fasole verde tăiată bucăți, dovlecel tăiat bucăți)
4 ouă

Nutrition: per 1 porție
Calories: 1748 kJ / 418 kcal
Protein: 16 g
Carbohydrates: 54 g
Fat: 15 g
Fibre: 4.4 g